油麥菜涼拌的做法大全 最美味的涼拌油麥菜做法三則分享
1、涼拌油麥菜。
用料:
油麥菜三棵、大蒜3粒、辣椒1個、花生油一勺、蔥一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。
做法:
(1)油麥菜把葉子掰下來洗淨。
(2)開水燙一下立即撈出過遍涼水,撈出控幹水分。
(3)控幹水分擺盤,如果沒有長條盤可以切段。
(4)蔥蒜切末。
(5)鍋裏倒油油熱五成放人蔥蒜末,炒出香味放入白糖和生抽,燒沸關火直接澆在油麥菜上面。
2、涼拌沙茶油麥菜。
用料:
油麥菜300克、香油1湯匙、油潑辣子1湯匙、沙茶王1湯匙、米醋1湯匙、白糖1茶匙、食鹽適量、純淨水適量。
做法:
(1)首先將油麥菜去掉老葉與根部,清洗乾淨。
(2)純淨水裏面加入1勺食鹽,攪拌均勻,將清洗乾淨是油麥菜浸泡5分鐘。
(3)用鹽水浸泡5分鐘之後,將油麥菜切成段,放入碗裏備用。
(4)準備蘸料:將1湯匙沙茶王放入空碗中。
(5)加入1湯匙香油。
(6)1湯匙油潑辣子。
(7)1湯匙米醋。
(8)再加入1茶匙白糖攪拌均勻即可。
(9)端上處理好的油麥菜,將蘸料淋在油麥菜或者蘸着吃都可以。
3、涼拌油麥菜。
用料:
油麥菜三棵、大蒜2粒、辣椒1個、油適量、鹽少許、生抽適量、白糖小半勺、白芝麻少許。
做法:
(1)準備好所需材料:
(2)油麥菜切成小段並清洗乾淨。
(3)將油麥菜放入鍋中焯水加入少許鹽可以使其顏色更翠綠。
(4)開始準備醬汁,生抽適量加入熱油。
(5)加入少許白糖。
(6)放入蒜末和辣椒。
(7)將醬汁澆在油麥菜上並攪拌均勻。
(8)裝盤,一道低鹽又爽口的涼拌油麥菜就完成了。
-
紅燒肉如何不柴
要讓紅燒肉不柴,需要注意以下幾點:1.選用適合燒煮的肉:選擇有一定的脂肪和筋質的豬肉,比如五花肉或者豬腩肉。這些肉質鬆軟,不容易煮得過於乾燥。2.先進行預處理:將選好的肉先焯水煮一下,去除肉中的腥味,並減少煮煮過程中氨基酸的流失。3.控制火候:紅燒肉一般先高火快炒...
-
牛年虎年什麼顏色最旺財運
在中國傳統文化中,每一個生肖年都有其對應的吉祥顏色,但是沒有特定的顏色被認爲是“最旺財運”的。然而,通常來說,金色、紅色和黃色被認爲是在財運方面具有吉祥意義的顏色。牛年和虎年都可以與這些顏色相關聯,因爲它們在中國文化中都具有重要的象徵意義。金色象徵着...
-
樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
-
如何算陰曆生日
要計算陰曆生日,需要根據農曆的月份和日期進行推算。以下是一種簡單的計算方法:1.首先,確定農曆月份。每年的農曆月份都不同,一般是根據農曆閏月和平常月份進行計算的。可以參考農曆月份表或者使用農曆計算器進行查詢。2.確定農曆日期。農曆每個月的日期也不同,在計...