冬瓜煲湯可以放什麼一起煲 冬瓜怎麼煲湯
經驗1.14W
1、冬瓜煲湯可以放排骨一起煲。
材料:排骨250克,冬瓜200克,鹽適量,大料適量,姜適量,枸杞適量,料酒適量,香菜10克。
2、做法:
(1)冬瓜切成片;排骨洗淨血水後,放在開水中焯燙一下,撈出,瀝乾水分。 (2)把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、薑片、大料、料酒和枸杞,小火慢煲45分鐘。
(3)將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘,加入鹽和香菜即可。
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