蒸地瓜葉的做法步驟 蒸地瓜葉的烹飪方法
經驗1.77W
1、主料:地瓜葉500g、玉米麪150g。輔料:鹽1小勺、蒜2瓣。
2、地瓜葉擇洗乾淨,無需控水,即粗切成大段,放進大碗,加入鹽;
3、攪拌均勻,多攪拌一會兒,讓地瓜葉出一些水,加入玉米麪拌勻;
4、拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上,蒸鍋上汽後放入蒸鍋,蓋蓋大火蒸8分鐘;
5、地瓜葉蒸好後立即取出裝盤,與調味汁一起上桌蘸食。
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