茶樹菇怎麼做湯

茶樹菇湯的做法如下：

材料：
- 茶樹菇500克
- 瘦肉片200克
- 薑片5片
- 蒜瓣3瓣
- 雞精適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 水適量

步驟：
1. 茶樹菇切去菇蒂，洗淨後切片備用。
2. 瘦肉片用鹽和生抽醃製片刻。
3. 熱鍋加入適量的油，放入薑片和蒜瓣炒香。
4. 加入醃製好的瘦肉片翻炒均勻，讓肉片改變顏色。
5. 放入茶樹菇翻炒均勻，加入適量的水煮開。
6. 煮沸後轉小火煮10分鐘，期間可以根據個人口味加入適量的鹽和雞精進行調味。
7. 湯煮好後，可以根據個人喜好加入蔥花或者香菜進行裝飾。

這樣一道口感鮮美、清淡健康的茶樹菇湯就完成了。根據個人口味的不同，還可以適量加入其他的配料，如冬菇、雞肉等，讓湯更加豐富多樣。