肉末粉條怎麼做好吃

肉末粉條是一道經典的中式家常菜餚，下面是一種做法：

材料：
- 粉條：150克
- 豬肉末：150克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 青紅椒：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 料酒：適量
- 玉米澱粉：適量
- 胡椒粉：適量
- 花椒粉：適量
- 食用油：適量

步驟：
1.準備材料，將蔥、姜、蒜、青紅椒切成末備用。
2.將粉條用溫水泡軟備用。
3.在鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入蔥薑蒜末炒香。
4.加入豬肉末炒熟，再加入青紅椒末繼續翻炒均勻。
5.加入適量的醬油、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒炒勻，提鮮。
6.將泡軟的粉條加入鍋中，炒勻。
7.加入適量的水，煮開後轉小火煮熟，期間可根據個人口味調整調料。
8.在粉條即將熟透時，用水調勻的玉米澱粉勾芡，增加粘稠度。
9.最後加入雞精炒勻，關火起鍋。
10.淋上一些熱油，提升香氣，裝盤即可享用。

溫馨提示：本做法只是一種參考，可根據個人口味調整配料和調料的用量。肉末粉條可以根據個人口味的喜好，加入適量的蔬菜和豆腐等配料。就可以做出具有個人特色的美味肉末粉條。