芝士火腿吐司如何做 芝士火腿吐司怎麼做好吃
1、首先在麪包桶內放液體材料:牛奶和雞蛋。對角放細砂糖和鹽,再放奶粉,然後放高筋麪粉,高筋麪粉覆蓋整個液體面,中間挖個小坑,放入酵母。
2、啓動一個和麪程序,10分鐘,待麪糰沒有乾粉了,加入切成小塊的黃油。
3、美式火腿片和芝士片都切成1釐米左右的小丁,平均分成三份備用。
4、大約40分鐘左右,在麪包機最後一次發酵前,取出麪糰,平均分三份,排氣,滾圓,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
5、將鬆馳好的麪糰,輕拍排氣,擀成牛舌狀,翻面,中間放入半份火腿丁和芝士片丁,從上至下捲起。
6、放入烤箱發酵40分鐘左右,溫度36度,溼度75%即可。
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