怎麼把雞蛋煎成餅 巧煎雞蛋餅
經驗1.64W
1、食材:雞蛋200克、麪粉30克、西紅柿1個、食鹽5克、油10毫升。
2、準備配料:把西紅柿洗乾淨,切成一小片,將雞蛋打散,放入另一個碗中,將雞蛋攪拌均勻並加入適量的水,再加入適量的麪粉,繼續攪拌均勻,麪粉的量加到攪拌時有點稠就可以了,把切好的西紅柿加入,把攪拌過的雞蛋麪粉糊中加入適量的鹽,攪拌均勻即可。
3、入鍋:開火煎餅,記得用小火慢煎,不然容易糊掉。
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