煎雞蛋怎麼做軟乎些 如何在煎雞蛋的時候讓雞蛋比較嫩
經驗2.17W
1、工具/原料:雞蛋兩個、煎鍋一個、油適量、清水適量、鏟子一把、碗一個、鹽粒適量、小勺子一把。
2、將兩個雞蛋打碎倒入碗中,用小勺子攪拌均勻。
3、放入適量鹽,再次攪拌。
4、煎鍋上倒油,開中火。
5、待油溫6成熱時,將雞蛋均勻地倒在鍋中,用小鏟子煎雞蛋。
6、然後在雞蛋周邊滴上些許的清水,記得要均勻。
7、然後再煎片刻,便可以出鍋了,嫩嫩的煎雞蛋,香氣四溢。
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