青椒油卷怎麼做 做餅的步驟

1、首先將面和好。把青椒剁碎，將面反覆壓光滑，然後壓成長麪餅。

2、將長麪餅放到案板上，刷上熟油，撒上細鹽和青椒。

3、將長麪餅沿着長邊向裏捲起來，捲成一條長卷。

4、用刀從一頭開始，切成大小比較均勻的小塊。

5、拿起一塊，用兩手捏着往外抻開，然後一手抻着往另一手拇指和食指上纏繞一下，一個油卷立馬就出來了。

6、一個一個整齊放到蒸盤裏，做完後，放入蒸箱蒸熟即可。