怎樣炸的藕片更酥脆 如何炸的藕片更酥脆
1、一個大蓮藕,大一點的蓮藕口感會更好,因爲吃起來會非常甜。蓮藕準備好之後將它切成小塊,也就是大家平時吃的蓮藕的大小大概也就一個瓶蓋的寬度。切成小塊之後,把蓮藕放入水中清洗,蓮藕和土豆是一樣的,它的表面都含有特別多的澱粉,特別是在蓮藕切好之後,澱粉的量基本上和土豆差不多。
2、起鍋燒水,水熱之後在鍋中放入已經清洗好的蓮藕,煮一分鐘左右,就可以將蓮藕撈出來了,然後撈出來之後繼續放入冷水中清洗一遍,然後準備一個碗在碗中倒入陳醋,攪拌均勻,隨後把清洗好的蓮藕放入陳醋水中,這裏注意,水一定要是冷水,當然如果是冰水的話會更好。浸泡10分鐘左右,以後就可以拿出來了,這個時候準備一個小碗在碗中放入雞蛋,食鹽澱粉等食材最後倒入清水攪拌均勻,攪拌成麪糊狀態之後,把蓮藕一個一個放入碗中沾上面糊。
3、鍋燒油,油了之後在鍋中放入已經沾上面粉的蓮藕,注意要用小火煎着蓮藕,不然蓮藕會被炸糊。小火煎漲了3~4分鐘左右就可以將蓮藕撈出來了,這個時候記得要控幹一下油分,因爲如果沒有控油的話,蓮藕裏面的油就會人多,吃起來容易膩。
-
陽臺種什麼植物最旺陰寒
陽臺種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽臺的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽臺庭院等較爲陰涼的環境生長。...
-
草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...