排骨燉玉米怎麼做好吃 製作排骨燉玉米的方法

1、主料：排骨750g、玉米1根。

2、輔料：蔥適量、花椒適量、辣椒適量、蒜適量、姜適量、大料適量、冰糖適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。

3、準備食材，排骨焯水，玉米切段，蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、大料適量。

4、鍋內放適量油，放入蔥薑蒜等煸香，有香味後撈出備用，鍋內留油。

5、放入冰糖炒糖色，炒化起泡後放入排骨，均勻裹上糖色後，再放玉米翻炒。

6、加調料，醬油、老抽、十三香，一起炒勻後加水，最後放入之前煸炒好的蔥薑蒜等，先大火燉開，再加鹽，然後改小火燉40分鐘左右。