清燉排骨玉米的方法 怎麼清燉排骨玉米
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1、食材:排骨適量、玉米適量。
2、先準備適量肋排,剁成小短塊、備用。
3、再取一根生玉米,去掉毛毛,剁成小塊,備用。
4、起鍋燒水,涼水下入排骨,焯出血沫撈出沖洗乾淨,放入砂鍋,再加上玉米塊。
5、然後加上蔥段和薑片,倒上幾塊胡蘿蔔,加清水淹沒食材,大火煮開轉小火慢燉50分鐘。
6、時間到以後,放上幾塊山藥,再繼續燉15分鐘。
7、最後加一點鹽調味,這個時候加鹽,燉出來的排骨肉質鮮嫩。
8、關火再撒一點小蔥花,清燉排骨玉米就做好啦。
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