涼茶的做法

涼茶有很多種不同的做法，這裏介紹其中一種常見的做法：

材料：

- 桑葉、菊花、甘草、柚子皮、決明子、龍眼肉、紅棗、枸杞子等根據個人口味選擇材料，可以根據個人需要加入附子、川貝等藥材。

做法：

1. 將涼水放入燉盅中，加入桑葉、菊花、甘草、柚子皮、決明子等材料，加蓋燉煮1到2小時，直至湯色變濃。

2. 將燉出的藥材濾出，加入一些龍眼肉、紅棗、枸杞子等補益材料，再次煮沸即可。

3. 最後將涼茶放入冰箱中冷藏，備用時加入適量冰塊和蜂蜜等口味材料即可享用。

溫馨提示：

- 在燉煮涼茶時，建議使用陶瓷燉盅或玻璃燉盅，這樣能夠保證藥材的有效成分不會被破壞。

- 在燉煮涼茶時，建議不要使用金屬勺子或鐵質燉盅，以免影響涼茶的口感和藥效。

- 涼茶不宜頻繁飲用和過量飲用，一般每天飲用一次即可。如果有任何身體不適，請及時諮詢醫生。