怎麼做扣肉 做扣肉需要什麼配料呢
經驗3.1W
1、準備食材:五花肉一塊,豆皮,料酒,蔥姜,八角各適量。五花肉放入鍋中,加入料酒,蔥段,姜塊,八角,煮至五花肉斷生,煮好的五花肉稍微晾一下,趁熱在肉皮上抹上老抽。
2、放入炒鍋中把肉皮炸成棗紅色,炸好的五花肉稍稍涼一會兒,切成0.5釐米厚的大薄片,皮朝下依次碼入大碗中。豆皮切成和肉條一樣的長短條,豆豉切碎,大蔥切絲,姜切絲,把豆皮碼在肉上,蔥薑絲肉食放在豆皮上,加入料酒,老抽,生抽,食鹽少許,白糖少許,放入半勺肉湯,放入蒸鍋大火燒沸,改中火蒸1.5小時,蒸鍋中取出倒扣在盤中即可。
標籤:扣肉
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...