發糕怎麼做好吃 發糕如何做好吃

1、食材：麪粉100克、玉米麪粉120克、紅豆90克、酵母適量、泡打粉適量、白糖適量。

2、將麪粉和玉米麪粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麪糰。

3、麪糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。

4、將發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。

5、最後將蒸好的發糕取出冷卻，切成小塊即可。