山東糉子葉是什麼葉子 山東糉子葉是哪種葉子

1、糉子葉大都是箬葉。箬葉其實就是箬葉竹的竹葉，它的葉片厚實，青綠，具有竹子的清香，用這種葉子包裹糉子的話，可以讓糉子帶有獨特的清香，而且本身這種葉子也是具有充足的營養元素，吃起來會更加有營養。

2、糉子是生活中很多人愛吃的一種點心，尤其是端午節的時候，幾乎家家戶戶都離不開糉子，其實糉子味道之所以這麼清香，不僅是糉子本身的材料好，也得益於糉子葉的清香。很多人都以爲我們平常包裹糉子的葉片是玉米葉子，其實大都是箬葉。

3、箬葉竹也是一種比較細長的竹葉，它的葉片並不算特別寬大，而是比較細長的，所以在包裹糉子的時候，需要一圈一圈地纏繞上去，將整個糉子包裹住。當糉子被蒸熟以後，葉子也由青翠的綠色變爲枯黃色，葉子的清香也完全滲透到糉子裏面去了，吃起來更加清甜可口。