青蘿蔔去皮方法 青蘿蔔怎麼去皮
1、買回來的青蘿蔔要用水徹底的洗乾淨後,用刀去掉青蘿蔔的根和頭須。
2、青蘿蔔整理後,就用刀來削青蘿蔔的外皮,刀的拿法是用右手拿刀。
3、左手握着青蘿蔔,右手拿刀要傾斜的放在青蘿蔔的底部位,用刀來削。
4、右手拿刀從底部一圈一圈的的削,左手握着青蘿蔔配合右手轉動。
5、削青蘿蔔的外皮,先用刀小青蘿蔔的底部後,再將青蘿蔔調過來在削青蘿蔔的上部。
6、用刀來削青蘿蔔,削的青蘿蔔皮還要薄,就要右手拿刀的時候要有大的傾斜的角度,左手還要配合右手轉動青蘿蔔,這樣才能削出薄的皮來。
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