山藥蓮藕燉排骨的做法 排骨蓮藕山藥湯怎麼做

1、主料：豬大排一根、藕適量、山藥適量、料酒適量、鹽適量。

2、排骨沖洗乾淨。

3、放入冷水裏煮開後再衝洗，這叫焯水。

4、再次放入鍋裏，加入冷水，大火煮開後加料酒改中小火燉40分鐘。

5、加入蓮藕繼續燉30分鐘。

6、加入山藥再燉10分鐘。

7、用鹽調味，加入香菜即可出鍋。