藕排骨湯的做法 蓮藕排骨湯怎麼做
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1、豬排骨洗淨,剁成4釐米長的塊。
2、蓮藕擇洗乾淨,颳去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊。
3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋。
4、放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
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