酸辣膠炒雞怎麼做 酸辣膠炒雞的烹飪方法

1、材料：雞胸肉一塊、酸辣椒六根、姜適量。

2、雞肉切小丁，酸辣椒切小丁，薑切片。

3、倒油，下薑片，雞肉，翻炒，雞肉呈白色盛出。

4、倒油，下辣椒，下炒好的雞肉，加鹽料酒，炒好盛出即可。

5、酸辣椒炒雞具有健脾開胃之功效。