山藥豬肚湯的做法

山藥豬肚湯是一道有營養的湯類菜品，下面是製作山藥豬肚湯的做法：

所需食材：
- 豬肚：適量
- 山藥：適量
- 薑片：適量
- 香菜：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

步驟：
1. 先將豬肚用開水燙一下，去除腥味，然後切成薄片或絲備用。
2. 山藥去皮後洗淨，切成片備用。
3. 熱鍋加入適量的水，放入適量的薑片和豬肚煮沸，加入適量的料酒煮5分鐘，去腥味。
4. 將豬肚撈出後，用清水洗淨瀝乾備用。
5. 接着將鍋中的清水換成新水，加入豬肚、山藥，並加入適量的鹽和雞精。
6. 開小火煮15-20分鐘，直到豬肚和山藥變得軟爛，湯汁濃郁。
7. 最後，加入適量的香菜作爲裝飾即可。

山藥豬肚湯熱騰騰的出鍋啦，可以搭配米飯一起享用。記得根據個人口味調整調料用量，如有需要還可以加入其他喜愛的配料。