羊排怎麼清燉好吃 羊排如何清燉好吃

1、用料：羊排500克、蘿蔔1根、蔥1根、姜10片、鹽20克、白胡椒粉2勺、花椒20粒。

2、羊排切塊，白蘿蔔切滾刀塊備用。

3、冷水下鍋放蔥，姜，焯水。

4、準備一個砂鍋，水開放入羊排、蔥，姜，花椒，大火煮開轉小火慢燉45分鐘。

5、加入白蘿蔔慢燉20分鐘至蘿蔔軟爛。

6、最後加入食鹽，白胡椒粉調味。

7、準備一個蘸料，醬油或者海鮮汁放點蔥花，小米辣即可。