黃花菜曬乾後怎麼做好吃 黃花菜乾的做法

黃花菜乾炒雞蛋製作方法：

1、適量的黃花菜乾放在清水當中泡發，因爲黃花菜已經被曬乾過的，所以我們需要先放在清水裏面把它泡發開來，這樣纔可以吃。

2、取兩個雞蛋放在碗裏，打散放在一旁備用。

3、鍋中放入適量的油，待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後，把它盛出來。

4、鍋中繼續放入油，然後把泡好的黃花菜乾瀝乾水分放在鍋裏炒，加入鹽、糖，稍微放些水煮一下，煮爛後把雞蛋倒入一起去炒一下，加入味精就可以出鍋了。