汗蒸雞蛋的做法和配方 汗蒸雞蛋的做法步驟和配方
經驗3.18W
1、用料:雞蛋5個、白醋適量、鹽適量、水適量。
2、一盆溫水,加白醋和鹽放入雞蛋浸泡30分鐘;
3、每個雞蛋外面裹上一次鹽;
4、放入電飯鍋,加一點水,水剛沒過雞蛋一半的高度,再加一勺鹽和一點白醋;
5、按煮飯鍵或者蒸煮(水熬乾的較快);
6、待水快熬干時再加一點水,如此循環幾次,大概煮2個小時左右即可,雞蛋更加Q彈和入味好吃。
標籤:雞蛋
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