芋頭和紅薯哪個熱量高 芋頭和紅薯熱量比較

1、紅薯的熱量芋頭比更高一點。每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量爲58大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。

2、芋頭的熱量並不太高，每100克可食用芋頭的熱量爲58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量，要低很多。 因爲芋頭富含澱粉，屬於主食一類，因此，如果當天吃了芋頭，那麼像米飯、麪條、饅頭之類的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物攝入過量而引起發胖。

3、 雖然說芋頭的熱量更低，但是紅薯在升糖指數方面存在優勢。升糖指數是指進食某種食物之後機體血糖升高的程度，其中紅薯的升糖指數爲55，而芋頭的升糖指數爲64，一般低血糖、高血糖、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。