如何挑選蘋果?教你挑選不同種類的蘋果的方法
1、瞭解蘋果的種類
2、挑選蘋果的方法
方法/步驟
1瞭解蘋果的種類紅富士蘋果:顏色鮮紅,水分充足,味道甜脆;香蕉蘋果,有的地方叫黃金帥:顏色淡黃,水分沒有紅富士足,但也比較多,口感有點面,不象紅富士蘋果那樣脆;嘎拉果:果實較小,外皮黃中透紅,甜脆,略帶酸味,是蘋果中成熟較早和一種品種;紅星:皮紅,味道特別香,又甜又脆,冬天放置久後香味更加濃烈,口感變得稍軟,適合老年人享用;國光:外皮紅中泛綠,酸酸甜甜的味道,清脆,不分蘋果大小,口感都挺好吃。
2挑選蘋果的方法首先要看一下蘋果的蒂:如果已經變黑變枯,說明蘋果已經採摘下來很久,不是特別新鮮,要挑那種看起來有水分,綠色的蒂;再看一下蘋果的表皮:最好買那種有細細的象絲一樣的條紋或者有麻點的蘋果,特別甜,水分特好;再按一按蘋果的表皮:如果表皮很軟,說明已經存放很久了,不太新鮮了;再掂一掂:看看同等大小的蘋果,越重的水分越好,味道越甜;再聞一聞:將蘋果放在鼻前聞一聞,如果有特殊的芬芳,就比較甜,如果聞不到香味,或者聞到化學劑或打蠟的味道就不要買。
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