怎樣挑選蘋果的新品種好吃 如何挑選蘋果的新品種好吃
1、看蘋果的顏色。很多人買蘋果都喜歡買紅彤彤的,其實這是誤區。好多商家爲了讓蘋果看起來賣相好都會途染劑。其實真正自然熟透的蘋果是黃裏透着紅,而且表面還會有一絲絲的紅色紋路,而不是周身通紅。
2、用手摩擦蘋果的表面。一般來說蘋果的表面非常光滑,吃起來會比較酸。而蘋果表面摸起來有粗糙的感覺,說明這樣的蘋果光照比較多,吃起來口感也會比較好。但是蘋果太過於粗糙、表面不平整的話,很可能放太久了,這樣的蘋果水分蒸發會比較多,已經不新鮮了。
3、用手掂量掂量蘋果的重量。在挑選蘋果的時候,如果已經滿足以上兩個標準了,那麼就要用手掂量掂量它的重量。如果蘋果比較大,重量也比較重,說明這樣的蘋果水分很充足,吃起來味道也很好。如果蘋果比較大,重量比較輕,說明這樣對的蘋果水分蒸發比較大,吃起來不好吃。
4、看蘋果的果蒂。一般來說蘋果底部凹的地方越深,說明這樣的蘋果發育比較完全,營養吸收的也比較好,吃起來口感也會相當不錯。相反,如果蘋果臍部分比較淺,吃起來口感就會比較酸。
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