皮蛋的做法大全家常菜 皮蛋的烹飪方法
1、雙椒皮蛋
將青椒、紅辣椒放入鍋裏面,乾煸片刻,去掉水分,倒出來,切成碎末。把皮蛋去皮,切成片,放在盤子裏,排好。將切碎的青椒紅椒蒜末混合,放入香油,醬油調均勻,淋在皮蛋上。
2、皮蛋粥
主料:稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克。輔料:姜3克,香菜8克。調料:醬油6克,白酒3克,香油6克。
做法:大米淘洗乾淨加水煮成粥;皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;香菜擇洗乾淨切成段;白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,盛出後撒上香菜就可以了。
3、炒松花蛋
主料:松花蛋(鴨蛋)200克。調料 醋3克,香油10克,花生油50克,醬油10克,料酒10克,鹽5克,味精1克,小麥麪粉5克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克。
做法:松花蛋剝去外殼,切成西瓜形六塊,放在麪粉中滾拌。將少許蔥絲、蒜片、薑汁、醬油、料酒、醋、鹽、味精、水澱粉及適量高湯兌成芡汁。炒鍋上火,加入油,燒至五六成熱時,將拌裹麪粉的松花蛋再沾一層水澱粉,下鍋炸至呈金黃色,挺實,倒入漏勺控淨油,炒鍋留底油回火,倒入芡汁,炒成稠滷汁時,倒入炸好的松花蛋,使汁均勻地裹上,淋入少許香油即成。
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侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
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客廳擺什麼綠植最旺家
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香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
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