石鍋拌飯的正確方法 石鍋拌飯怎麼做好吃
1、食材:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜一小把,豆芽一小把,雞蛋一個,韓式辣醬2勺。
2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨,瀝乾水分。
3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在料理盒裏微波爐加熱3分鐘。
4、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也放在料理盒裏微波爐加熱3分鐘。
5、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油。
6、鋪上煮熟的米飯。
7、把熱好的菜都均勻的放在飯上。
8、另起一鍋煎一個荷包蛋,然後把邊角修掉。
9、把荷包蛋鋪在菜上。
10、石鍋放在竈上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火拌上韓式辣醬即可。
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