蘋果派最簡單的做法 蘋果派的做法教程
1、大蘋果2個半,去皮去核,切片約0.5釐米厚,拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽。
2、烤箱預熱375度(~180攝氏度)
3、把派皮材料分成2份,每份分別擀薄,一份鋪在派盤底部,用手輕壓使之服貼。
4、倒入內餡,在派皮邊緣輕刷水少許。
5、第二份派皮鋪在上面,壓實2張派皮的接口處,去掉多餘的邊腳。
6、在上面用刀扎洞,透氣用,刷蛋液,入爐烤約45~50分鐘就好。
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