紅油響皮做法步驟 怎麼做紅油響皮

1、主料：響皮（發好的響皮）按量取材、香菜3根、花生（炸熟的）30粒、紅油3湯匙、蔥花按量取材。

2、輔料：食鹽按量取材、味精按量取材、花椒粉或青花椒油按量取材、醬油按量取材、陳醋按量取材、白糖按量取材、姜蒜末適量。

3、響皮（發好的）買回來洗淨後過涼開水，控幹水備用；香菜洗淨切碎備用。

4、將響皮，香菜、蔥花、食鹽、味精、花椒粉或青花椒油、醬油、陳醋、白糖、姜蒜沫、紅油及花生放在容器裏拌勻，即可裝盤食用。