葡萄乾猴頭菇餅乾的做法 猴頭菇椰蓉葡萄乾小餅乾的烹飪技巧

1、用料：

低筋麪粉150克、黃油80克、猴頭菇粉20克、雞蛋一個、白糖40克、椰蓉20克、葡萄乾適量。

2、做法：

（1）準備好需要的食材。

（2）準備猴頭菇粉。

（3）總統黃油提前冰箱拿出室溫解凍變軟即可用。

（4）取80克黃油放入打蛋盆中。

（5）白糖40克加入黃油中翻拌。

（6）雞蛋一個，打入碗中備用，攪拌成蛋液。

（7）把攪拌均勻的蛋液分三次加入黃油中，用打蛋器稍微攪拌一下。

（8）篩入低筋麪粉150克。

（9）加入猴頭菇粉20克。

（10）一起翻拌均勻，看不見乾粉。

（11）最後可以根據個人口味加入椰蓉葡萄乾，讓餅乾味道更好吃。

（12）準備好餅乾模具，把揉好的麪糰放入模具中做出不同花型的小餅乾。

（13）全部做好了。

（14）放入烤箱，烤箱預熱170度，上下火烤20分鐘餅乾變色就可以了。