小白菜的保存方法 小白菜的保存方法有哪些
1、冷藏存儲。要想長時間的存儲小白菜,那麼選對的方法是非常重要的。如果保存不當的話,不僅會變質,而且會直接壞掉,我們可以選擇把小白菜冷藏起來保存,這種方法是比較管用的。而且操作起來也是非常簡單的。只要將選購回來的大白菜,放入到保鮮袋中封好,然後直接放到冰箱的冷藏室中進行冷藏就可以了。通過對小白菜進行冷藏,可以保存一兩個星期是沒有什麼問題的。
2、冷凍存儲。選擇把小白菜冷凍起來保存也是非常有效果的一種保存方式,而且把小白菜冷凍起來保存,可以保存很長的一段時間,都不會發生變質。冷凍保存,最長可以長達半年之久,最短也能保證一兩個月沒有問題。但是要將它冷凍起來保存還是要經過一系列處理才行的,最好是將小白菜包裹起來,用保鮮膜將它包裹起來,阻斷與空氣結合。只有這樣才能夠使保存的時間更久,也不會受任何影響。
3、通風存儲。還有一種最爲簡單的存儲方法就是放在通風處進行保存,然後在它的表面灑一些水,讓它的表面吸附一些水,避免乾枯。放在通風處保存的話,這樣子就能夠保證它的鮮味,但是這種保存方法的時間比較短,一般兩三天是沒有問題的,如果時間再長的話就有可能發生變化了,而且選擇通風保存,一定要定時的進行灑水,確保它是溼潤的。
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