苦菊可以炒着吃嗎 能不能炒苦菊吃

1、苦菊是可以炒着吃的，可以做素炒苦菊。

2、材料：苦菊適量，食鹽少許，食用油適量。做法：苦菊清洗乾淨，大蒜切成小塊，少量辣椒。先將大蒜和辣椒翻炒，炒出香味來。然後將苦菊放進去，快速翻炒，加入適量的食鹽，這樣即可出鍋。