紅豆薏米粥怎麼可以變稠 紅豆薏米粥變稠的方法
1、要把紅豆薏米粥煮出粘稠感,只要在粥裏放入一把大米就可以了,因爲大米里面富含澱粉,澱粉的作用會使粥有粘稠感。而紅豆和薏米都不具有粘性,煮出來的粥一般都是稀的,其實這種做法也不是說不行,但是紅豆薏米粥是有去溼功效的,而大米含有溼氣,兩者同煮的話,不利於養生,雖然煮出來的口感好,但是也只能飽腹。
2、另外一種可以使薏米紅豆粥變粘稠的方法,就是先把紅豆煮熟開來,然後拿鏟子碾一下,等粥煮開來之後再下冰糖煮一會就可以了。依小編看,其實粥粘不粘都是沒有關係的,關鍵是要吃出功效。
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