麻婆豆腐的家常做法 簡單易學步驟
1、準備材料
2、燒開水
3、燒熱油
4、肉餡炒香
5、加調料炒
6、勾芡收汁裝盤
方法/步驟
1準備好麻婆豆腐所需材料。
2燒一鍋開水,然後放豆腐下去焯一分鐘取出。
3鍋裏燒熱油,放肉末下去翻炒。
4肉餡8成熟後,放入辣椒粉、豆瓣醬炒出紅油,然後放蒜末,炒香。
5加入適量的水、醬油、雞精炒一下。
6加入豆腐、花椒粒、指天椒圈輕輕翻炒,最後勾芡收汁,裝盤後,撒上蔥花即可。麻婆豆腐成品,美味時刻,配着米飯,開吃,完美!
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