老人養胃食譜家常菜有哪些呢 老人養胃食譜家常菜有哪些

1、胡蘿蔔粥：原料：胡蘿蔔3個，白米50克。做法：將胡蘿蔔切成小碎塊與米同煮成粥。寬中下氣，利隔健胃。適宜於胃腸消化功能較弱，食慾不佳的患者食用。

2、麥皮牛奶粥：麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

3、山藥桂圓三七粥：原料：生山藥100克，桂圓肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，紅糖適量。做法：將桂圓、炮姜先煮30分鐘，去姜渣，入山藥粉、三七粉，慢火共煮成粥，酌加紅糖。適宜於脾胃虛寒型便血患者食用。

4、小米粥：原料：小米50克，紅糖適量。:做法：小米挑淨泥沙雜質，清水淘洗乾淨，置鋁鍋加水適量，大火煮沸後改小火慢慢熬煮。凡因體虛胃弱或產後虛損而引起的乏力、倦怠、飲食不振、產婦乳少等，皆可食用。