製作燕麥糕的方法 紅棗燕麥糕的做法
1、食材:紅棗6個、即食燕麥片40克、雞蛋1個、麪粉110克、牛奶90克、紅糖2勺、泡打粉3克、熟芝麻適量。
2、紅棗事先用溫水泡一泡,將其搓洗乾淨,去掉棗核,將紅棗切成丁,同時將其他的食材也分別準備出需要的量,準備得當;
3、準備一個大碗,將麪粉放入碗中,同時磕入一個雞蛋,加上牛奶和泡打粉,用筷子將其攪拌均勻,再將燕麥片、紅棗丁和紅糖一同放入;
4、將其混合好,拌成麪糊,如果不是用不沾模具,可以重新準備一個大碗,在碗中刷上一層薄油,或者是鋪上一張油紙,將拌好的麪糊放入碗中;
5、表面撒上點熟芝麻,用保鮮膜將碗口封住,用牙籤在上面扎幾個小孔,將其放入微波爐中,高火加熱5分鐘,燕麥糕就做好了;
6、將其取出來,小心燙手,倒扣脫模,待放置冷卻的時候,將燕麥糕切成小塊,可以吃了。
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