鮮肉藕塊的做法 鮮肉藕塊怎麼做

1、主料：前腿肉200克。輔料：雞蛋1個，藕1節，蔥半根，姜適量，鹽適量。

2、鮮肉切成小塊，蔥切碎，薑切片，放到料理機打成肉泥。

3、打上一個雞蛋。藕去皮洗淨切成丁。

4、藕丁放入料理機打成泥，放入肉泥裏，加適量的鹽，全部拌勻。

5、熱鍋熱油，用勺子挖一勺放到鍋裏油炸。中火炸至金黃即可。