如何製作東北大醬辣豆腐 東北大醬辣豆腐的做法

1、原料：一斤豆腐、蔥蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油，一勺生抽、5克鹽，雞精，一點糖。

2、大豆腐切小丁。

3、水開下鍋煮兩分鐘，撈出備用。

4、鍋留底油，下入不要錢的牛肉炒熟，放蔥蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油，再來點生抽。

5、加入清水，再來鹽，雞精，一點糖。下入豆腐，小火燉三分鐘就行。

6、水澱粉勾芡，再來點蒜苗即可。