吃水果到底該不該削皮 吃水果必需要削皮

1、其實沒有必要。水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在採後數日甚至數月後才被食用，農藥基本已經分解。

2、吃水果前可以反覆沖洗，或在淘米水裏浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質。