微波爐烤扇貝的做法 鹹鮮下飯又方便
1、用料:嫩扇貝150-200克、澱粉2大勺、嫩白菜250克、大蔥1根、A-雞精一小勺、A-料酒一大勺、A-鹽適量、新鮮淡奶油100克、玉米澱粉1勺、鹽和白胡椒適量。
2、將扇貝洗淨,挑去扇貝里的黑線,用廚房紙巾吸去扇貝的水分,將兩勺澱粉撒在扇貝表面,大蔥洗淨切小段,娃娃菜(白菜)切小塊。
3、白菜梗鋪在料理盒底部,扇貝放入料理盒,在扇貝上平鋪大蔥段,最頂上一層菜是切好的白菜葉,撒上混合均勻的調料A。微波爐高火5分鐘。
4、等候五分鐘的時候,一個容器先放入鹽胡椒,放入一勺玉米澱粉,再倒入淡奶油,攪拌均勻,取出微波爐料理盒,把鹽奶油澱粉混合物均勻倒在菜上,蓋上蓋子進微波爐再高火加熱3分鐘即可。
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