白菜葉怎麼做好吃

白菜葉可以用來做一道美味的炒菜或者涼菜。以下是一些做法建議：

1. 炒白菜葉：將白菜葉洗淨切成大塊，加入少量油和蔥薑蒜翻炒，待白菜葉變軟後加入鹽和適量的雞精繼續翻炒均勻即可。

2. 白菜葉拌涼菜：將白菜葉切成細絲，加入適量的鹽攪拌均勻，靜置片刻，使其出水，然後用清水沖洗乾淨。再加入蒜末、醋、醬油、糖等佐料拌勻，最後加入香油和花生碎拌勻即可。

3. 白菜葉燉豆腐湯：將白菜葉洗淨切成大塊，豆腐切成塊狀。炒鍋加熱，加入適量的清湯或水燒開，放入豆腐和白菜葉，煮至豆腐變軟、白菜葉熟透，最後加入鹽和少許胡椒粉調味即可。

4. 白菜葉炒肉片：將白菜葉切成大片，豬肉切成薄片。炒鍋加熱，加入適量的油和蔥薑蒜翻炒至香，加入肉片翻炒，待肉片變色後加入白菜葉，炒至白菜葉變軟，最後加入鹽和雞精調味即可。

以上是一些簡單的做法，可以根據個人的口味和偏好進行調整和創新。