蘿蔔龍骨湯的做法

蘿蔔龍骨湯是一道有益健康的湯品，可以提供豐富的營養。以下是製作蘿蔔龍骨湯的基本步驟：

材料：
- 龍骨 500克
- 蘿蔔 1個
- 薑片 3片
- 枸杞 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 龍骨洗淨，用開水焯水煮沸，撈出備用。
2. 蘿蔔去皮，切成大塊。
3. 準備一個大鍋，加入足夠的水，把龍骨、蘿蔔和薑片一起放入鍋中。
4. 大火煮沸後轉小火，燉煮1-2小時，直到龍骨煮爛、味道充分滲入湯中。
5. 在最後15分鐘加入枸杞，繼續燉煮。
6. 燉煮完成後，根據個人口味加入適量鹽調味即可。

蘿蔔龍骨湯煮熟後，湯汁鮮美且帶有濃郁的骨髓味道。它可以幫助補充營養，增強體質，有助於提高免疫力。此外，龍骨還可以滋補腎髒，強筋壯骨，對關節炎和骨質疏鬆等病症也有一定的緩解作用。