菠菜發糕怎麼做不變色 菠菜發糕的做法

1、用料：麪粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁機1個。

2、菠菜洗乾淨切段。

3、酵母用溫水化開。

4、菠菜倒打汁機再倒上酵母水，打成菠菜汁。

5、把菠菜汁倒進麪粉裏，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。

6、揉成麪糰蓋上鍋蓋讓面發起來。

7、如果家裏有暖氣兩個多小時就發好了。

8、面取出來柔光擀平，放在蒸籠上，水燒熱關火，讓做好的發糕醒十分鐘，然後再開火，大火蒸25分鐘。

9、出鍋啦，軟乎乎的菠菜發糕就好了。