最簡單的蔥花餅做法 最簡單的蔥花餅怎麼做

1、做蔥花餅需準備食材：麪粉250G、酵母2G、小蘇打、溫水、鹽、蔥花適量。

2、麪粉和酵母、小蘇打放盆中攪拌均勻。加入溫水，調成糊。包好保鮮膜，發酵半小時。

3、加入蔥花、鹽拌勻。將麪糊裝入裱花袋。

4、平底鍋油燒熱，將麪糊擠入鍋中，煎的時候用勺子壓平。煎至兩面金黃即可。