美味紅燒排骨的做法 紅燒排骨家常做法簡單又美味
經驗1.06W
1、原料:排骨、白砂糖、生薑、小蔥、味極鮮、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、鹽、白芝麻。
2、鍋中放入清水倒入料酒,薑片,小蔥煮開,焯水撈出備用。
3、鍋中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
4、放入排骨,薑片,蒜子,八角煸炒至上色。
5、倒入一勺味極鮮。
6、倒入一勺香醋煸炒。
7、倒入適量溫水,蓋過排骨即可,大火煮開,轉小火燜煮30分鐘。
8、倒入一勺鹽煸炒,大火收汁。
9、撒上白芝麻即可開吃。
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