香辣雞腿的做法 香辣雞腿的製作方法

1、材料：肉雞腿400克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。

2、把雞腿洗淨，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼後，適當切塊，放入盤中。

3、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調勻，澆在雞腿上拌勻即可。