這些蔬菜不能和什麼一起吃

以下是一些蔬菜與其他食物不宜混搭的情況：

1. 西紅柿：不宜與黃瓜、草莓、柿子、番茄一起食用，因爲這些食物中含有酶，會影響西紅柿中的果膠的凝固，導致消化不良。

2. 胡蘿蔔：不宜與西紅柿、南瓜、柿子等一起食用，胡蘿蔔中的維生素C會與這些食物中的維生素C發生反應，降低其營養價值。

3. 能量豐富的蔬菜（如土豆、紅薯、山藥）：最好不要與米飯、麪食等碳水化合物一起食用，以免造成過多的熱量攝入。

4. 綠葉蔬菜和大豆類：不宜與富含鈣的食物（如豆腐、芝士、奶製品）一起食用，因爲綠葉蔬菜和大豆類中的草酸會與鈣結合，影響鈣的吸收。

5. 菜花和花菜：不宜與雞蛋、蜂蜜一起食用，因爲菜花和花菜中的硫化物會與雞蛋中的蛋白質結合，影響消化吸收，同時與蜂蜜結合會產生毒素。

請注意，這些僅是一些可能的不適宜混搭的蔬菜組合，個人對食物的耐受性因人而異，飲食搭配還需根據個人情況和健康狀況來決定。