蔬菜和什麼菜不能吃在一起

蔬菜的搭配可以根據個人口味進行選擇，一般情況下沒有絕對的禁忌。不過如果要講究搭配的話，以下是一些常見的搭配原則：

1. 不同口味的蔬菜搭配：有些蔬菜有獨特的味道或氣味，比如洋蔥、大蒜、花椰菜等，如果和某些口感比較柔和的蔬菜一起烹調，可能會影響風味。所以可以根據個人口味進行選擇。

2. 不同烹調方式的蔬菜搭配：烹調方式也會影響蔬菜的口感，比如煮熟的蔬菜和生食的蔬菜搭配在一起，可能會有一定的風味衝突。所以在烹調蔬菜時可以選擇相似的烹調方式，或者將它們分別製作成不同的菜品。

總的來說，蔬菜的搭配可以根據個人口味和烹飪方式進行選擇，沒有特定的禁忌。